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椒盐马铃薯

日期:2018/5/2 14:12:07   浏览:    来源:中国薯网   编辑:xq

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原料:马铃薯(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。

做法:

1、小马铃薯清洗干净,然后放入锅中,加水没过土豆。

2、煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后剥去表皮,然后用刀背逐个把小土豆压扁。

3、锅中放油烧热,接着倒入压扁的小土豆,然后煸炒至小土豆两面焦黄。

4、接着加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,接着倒入葱花。

5、然后翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

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