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火腿洋芋米披萨

日期:2018/2/9 16:35:40   浏览:    来源:中国薯网   编辑:xq

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主料:米饭1碗、土豆1个

辅料:洋葱1/8个、火腿1根、西兰花100克

调料:食盐1小勺、番茄酱1大勺、奶酪50克、黄油1小块、胡椒粉少许

火腿洋芋米披萨的做法

1.西兰花掰成小朵,火腿切片,洋葱切丝,奶酪切丝,土豆去皮擦成蓉

2.将擦成茸的土豆挤去水分,与剩米饭混合,加入切碎的黄油

3.再加入少许盐,加入适量黑胡椒粉

4.用汤勺充分搅拌均匀,将拌匀的米饭放入模具,用手压实

5.涂抹一层番茄酱,撒少许奶酪丝,铺上洋葱丝和火腿片

6.再铺上一层掰成小朵的西兰花,最后再撒上剩余的奶酪丝,放入200度预热的烤箱,烤15分钟左右即可 

烹饪技巧

1、土豆擦成茸会与米饭融合得更好,也可以擦成丝。

2、黄油切成小块拌入,容易拌匀。

3、米饼放入模具后压实,不需要太厚。

4、烘烤时间供参考,根据自家烤箱调节,烤熟即可。 

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