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西式南瓜浓汤

日期:2018/10/23 17:28:26   浏览:    来源:中国薯网   编辑:xq

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主料:南瓜300克

辅料:土豆100克、牛奶500毫升、洋葱50克

调料:食盐少许、黄油少许、淡奶油少许、黑胡椒少许

西式南瓜浓汤的做法

南瓜和土豆都含有淀粉,虽然是汤,但是喝了会有饱腹感,牛奶、南瓜、土豆营养丰富,所以不用担心营养摄入,减肥时期的MM可以代替餐点食用。添加淡奶油,会使浓汤更加柔滑,香浓,不过,减肥的MM就要慎用了。

1.南瓜去皮,切块

2.土豆去皮,切块

3.洋葱切块

4.平底锅烧热,将黄油放入,融化

5.放入洋葱丁,煸炒

6.倒入土豆和南瓜,煸炒

7.将煸炒过的材料倒入料理煲中

8.倒入牛奶、倒入少许盐、研入少许黑胡椒粉

9.做好,稍晾,倒入碗内

10.挤上少许淡奶油,划圈

11.用牙签划上杠杠即可

烹饪技巧

1、南瓜和土豆的用量大约是3:1,南瓜颜色好,土豆粘稠度高。

2、牛奶比淡奶油的滋味淡,不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。

3、事先放入黄油煸炒蔬菜,可以增加香气。

4、淡奶油用裱花袋装起来,划圈,用牙签划线,就成了花型了!

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